遵義桐梓縣有哪些旅游景點(diǎn)和美食每一個(gè)都讓人流口水！
遵義旅游資訊 2019-05-28
[導(dǎo)讀]遵義桐梓縣有哪些旅游景點(diǎn)和美食每一個(gè)都讓人流口水！
遵義桐梓縣有哪些旅游景點(diǎn)和美食每一個(gè)都讓人流口水！
遵義桐梓縣有哪些旅游景點(diǎn)和美食？每一個(gè)都讓人流口水！地處大西南的貴州，也是個(gè)寶藏旅游地，濃郁的民族風(fēng)情和重口味美食，讓全國各地人們流連忘返。
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不過遵義桐梓縣不比貴陽、荔波等地，有黃果樹、大小七孔，這里的景點(diǎn)還屬于那種精致又小而美的，比如黔北花海、桐梓小西湖、鳳凰山國家森林公園……有山有水有林有花，也是美不勝收的旅游地。
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這里的美食也是值得一試。比如油茶，作為桐梓人的早餐之一，油茶是不可或缺的。
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開了二三十年的溫家油茶，算是人氣頗高的一家店。他家的油茶，是由小米熬成粥，撒上香脆的馓子，放上花生醬、花椒面、芝麻油、胡海椒面、香菜，加鹽和味精調(diào)味便成了一碗酥軟香麻的油茶。除了油茶，糍粑鍋巴也好吃。
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糯米蒸熟，揉成團(tuán)，抹上油，在滾燙的砂鍋上來回摩擦，30秒左右糯米團(tuán)底部就會(huì)有一層鍋巴，然后再把鍋巴撕下來，切一小坨糍粑，裹上香味十足的黃豆面，一口咬下去，滿口都是咔呲咔呲的脆響，當(dāng)?shù)夭簧僭绮蛿偵希亵五伆投际琴u了半個(gè)世紀(jì)的。
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桐梓對豆腐的執(zhí)念也是深厚，戀愛豆腐、烤小豆腐……豆腐做出千姿百態(tài)的方式。
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戀愛豆腐早就是桐梓的風(fēng)味小吃之一了，將白豆腐切成長方形小塊狀，放在鐵制烤板上，不停翻動(dòng)，直至皮色黃亮，吃時(shí)將老板配好的蘸水放入豆腐內(nèi)，一口咬下去，糊海椒的辣、折耳根的脆混合著蔥花、姜末等，外脆里嫩、咸辣爽滑、滿口噴香！
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步行街小豆腐鋪是家宵夜店，小豆腐好吃，配上特制的海椒面和酥脆的大蒜末，味道真的是攢勁得很！
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